Contents
Trong quá trình mang thai, việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho em bé là rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi và tăng cường sức khỏe cho mẹ. Tuy nhiên, nhiều bà bầu vẫn có những quan niệm sai lầm về chế độ ăn uống khi mang bầu, gây ra tình trạng tăng cân hoặc thiếu chất dinh dưỡng cho con. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những sai lầm phổ biến này và cách tránh chúng.
Những sai lầm thường gặp về dinh dưỡng khi mang bầu
Mang thai là giai đoạn quan trọng, đòi hỏi chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Tuy nhiên, nhiều phụ nữ có những sai lầm phổ biến về dinh dưỡng khi mang bầu, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Dưới đây là một số sai lầm phổ biến và cách tránh chúng.
Sai lầm 1: Ưu tiên ăn gấp đôi
Một số phụ nữ mang thai có suy nghĩ sai lầm rằng cần ăn gấp đôi so với bình thường. Thực tế là, ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân quá mức và gây ra các vấn đề sức khỏe khác. Ngược lại, chuyên gia khuyến nghị nên ăn nhiều hơn một chút so với lượng thức ăn thông thường và tập trung vào các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để đảm bảo thai nhi nhận đủ dinh dưỡng cần thiết.
Sai lầm 2: Nhịn ăn
Nhiều bà bầu sợ tăng cân khi mang thai và có thể chuyển sang nhịn ăn hoặc ăn kiêng khắc nghiệt. Tuy nhiên, điều này gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Thay vào đó, hãy tập trung vào thói quen ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên để duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Sai lầm 3: Ăn không đủ chất dinh dưỡng
Một số phụ nữ cố gắng giảm khẩu phần ăn hoặc bỏ bữa để kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, điều này gây ra tình trạng suy dinh dưỡng và ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bé. Chuyên gia khuyến nghị nên ăn nhiều bữa nhỏ, thường xuyên trong ngày để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
Bằng cách tránh những sai lầm dinh dưỡng phổ biến này và tập trung vào một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, phụ nữ mang bầu có thể đảm bảo sự phát triển lành mạnh của em bé và duy trì sức khỏe cho chính mình trong giai đoạn quan trọng này.
Những chất dinh dưỡng cần thiết khi mang bầu
Trong quá trình mang thai, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ là điều cần thiết để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi và sức khỏe của người mẹ. Dưới đây là những chất dinh dưỡng cần thiết khi mang bầu và nguồn cung cấp chúng:
- Canxi: Cần thiết cho sự phát triển xương và răng của thai nhi. Nguồn canxi tốt bao gồm sữa, phô mai, sữa chua, đậu phụ và rau lá xanh.
- Vitamin: Vitamin A, B, C, D, E và K rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Nên tiêu thụ nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc để đảm bảo có đủ các loại vitamin này.
- Axit folic: Quan trọng cho sự hình thành ống thần kinh của thai nhi. Nên tiêu thụ axit folic qua rau lá xanh, trái cây họ cam quýt, đậu và ngũ cốc tăng cường.
- Protein: Cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa các mô trong cơ thể thai nhi và người mẹ. Nên tiêu thụ khoảng 75-100 gram protein mỗi ngày qua thịt nạc, thịt gia cầm, cá, trứng, sản phẩm từ sữa, đậu và đậu lăng.
- Axit béo omega-3: Cần thiết cho sự phát triển não và mắt của bé. Nên tiêu thụ khoảng 200-300mg omega-3 mỗi ngày qua cá béo, hạt chia và hạt lanh.
- Sắt: Cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Nên tiêu thụ khoảng 27mg sắt mỗi ngày qua thịt nạc, thịt gia cầm, cá, đậu và đậu lăng.
- Kẽm: Quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi và hỗ trợ hệ miễn dịch. Nên tiêu thụ khoảng 11-13mg kẽm mỗi ngày qua thịt nạc, thịt gia cầm, hải sản, đậu và ngũ cốc tăng cường.
Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết này, bạn cũng cần điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với từng giai đoạn của thai kỳ. Trong 3 tháng đầu, bạn không cần nạp thêm calo nhưng cần đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và axit folic. Trong tam cá nguyệt thứ hai, bạn cần bổ sung 300-350 calo mỗi ngày và tiêu thụ các thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong tam cá nguyệt thứ 3, bạn cần bổ sung thêm khoảng 300 calo mỗi ngày và điều chỉnh chế độ ăn nếu tăng cân nhanh.
Các thực phẩm tốt cho sự phát triển của bé
Có một số thực phẩm mà phụ nữ mang bầu có thể ăn để nuôi dưỡng em bé mà không gây tăng cân quá mức. Dưới đây là một số thực phẩm hàng đầu nên được đưa vào chế độ ăn uống khi mang bầu:
1. Thực phẩm giàu tinh bột
Cơm, bánh mì, yến mạch, khoai lang và gạo lứt là những nguồn cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé. Hãy ăn 2-3 chén cơm mỗi ngày và ưu tiên thực phẩm giàu tinh bột vào buổi sáng để hỗ trợ tiêu hóa.
2. Thịt và hải sản
Thịt bò, thịt lợn và thịt gà là nguồn cung cấp chất sắt và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Các loại hải sản như nghêu, hến, cua, tôm cũng rất tốt vì chúng giàu canxi tự nhiên và hỗ trợ sự phát triển xương và não của bé. Hãy đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn 2-3 lần mỗi tuần.
3. Cá
Cá là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của thai nhi. Hạn chế tiêu thụ các loại cá biển có chứa thủy ngân như cá ngừ và chọn các loại cá an toàn hơn như cá hồi, cá chim, cá cơm, cá chép hoặc cá rô phi. Cá có thể chế biến qua nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau như hấp, luộc, súp và cháo.
4. Rau và trái cây
Rau xanh đậm như rau bina và bông cải xanh cung cấp axit folic tự nhiên quan trọng cho sự phát triển hệ thần kinh và máu của thai nhi. Hãy ăn nhiều loại rau và trái cây, luân phiên ăn trong tuần để tạo ra những bữa ăn hấp dẫn và đủ chất.
5. Trứng
Trứng cung cấp protein dồi dào và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Hạn chế tiêu thụ 3-4 quả trứng mỗi tuần.
6. Sữa và sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn protein, vitamin D và canxi tuyệt vời, hỗ trợ sự phát triển xương và răng của thai nhi. Uống 2-3 ly sữa tươi mỗi ngày, tốt nhất là sau bữa ăn chính 2 tiếng để tránh cảm giác no trước khi ăn.
Việc cung cấp dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ mang thai là rất quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của em bé. Nên ăn những thực phẩm này để đảm bảo rằng em bé của bạn nhận được những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu.
Nguồn tham khảo: Vinmec.com
